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L'offre de formation ADIV

Salaisons sèches

Représentation de la formation : Conduite de l’étuvage séchage des saucissons secs et assimilés
Formation présentielle
7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : Maîtriser la fabrication du jambon sec et des petites pièces séchées
Formation présentielle
10:30 heures (1.5 jours)
Accessible
Formation présentielle
14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : Maîtriser la fabrication du saucisson sec
Formation présentielle
14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : Maîtriser la fabrication du
 saucisson sec
Formation présentielle
14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : Réduction du taux de sel dans les salaisons sèches
Formation à distance
7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : Réduction du taux de sel dans les salaisons sèches
Formation présentielle
7 heures (1 jour)
Accessible