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L'offre de formation ADIV

Produits cuits et crus

Représentation de la formation : Formulation et process dédiés à l’injection et barattage de viandes
Formation présentielle
7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : Maîtriser la fabrication de charcuteries cuites
Formation présentielle
14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : Maîtriser la fabrication du jambon cuit
Formation présentielle
10:30 heures (1.5 jours)
Accessible
Représentation de la formation : Technologie et technique de cuisson à basse température des viandes
Formation présentielle
7 heures (1 jour)
Accessible