Intégrer les meilleures techniques disponibles (MTD) pour optimiser les process en abattoir

Formation créée le 19/02/2025. Dernière mise à jour le 20/02/2025.
Version du programme : 1

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

7 heures (1 jour)
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Intégrer les meilleures techniques disponibles (MTD) pour optimiser les process en abattoir


Objectifs de la formation

  • Identifier les enjeux des MTD et du dossier de réexamen.
  • Décrire les MTD applicables en filière viande.
  • Analyser et évaluer les pratiques existantes par rapport aux MTD.
  • Concevoir les étapes prioritaires de mise en place des MTD en lien avec le dossier de réexamen
  • Mettre en œuvre des solutions concrètes pour améliorer la durabilité, réduire les impacts et respecter les exigences du dossier de réexamen.

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Directeur de site, Responsable R&D, Responsable de production, Responsable QHSE, Responsable maintenance
Prérequis
  • Aucun

Contenu de la formation

Introduction aux MTD et au dossier de réexamen
Présentation des MTD applicables en filière viande
Évaluation des pratiques existantes
Stratégie de mise en place des MTD
Mise en œuvre concrète et retour d’expérience

Équipe pédagogique

Florent MASSOULIER et Arnaud PETIT

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Feuilles de présence.
  • Questions orales ou écrites (QCM).
  • Formulaires d'évaluation de la formation.

Ressources techniques et pédagogiques

  • Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
  • Documents supports de formation projetés
  • Exposés théoriques
  • Etude de cas concrets / pratique
  • Quiz
  • Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.

Lieu

ADIV 10 rue jacqueline Auriol, Zac des Gravanches 63100 Clermont-Ferrand

Délai d'accès

12 semaines