Certificat de compétence pour la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort - espèces bovine, ovine et porcine - Responsable
Fiche RS5647 | certificateur MINISTRE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE
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Formation créée le 21/03/2019. Dernière mise à jour le 21/03/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Programme visant à obtenir le certificat de compétence pour la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort pour les espèces Ovins/Caprins, Bovins/Équins et Porc pour les profils responsable Fiche RS5647 | certificateur MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE | Publication 10-12-2021
Objectifs de la formation
- Décrire la réglementation en vigueur en Europe et en France en matière de protection animale et l'expliquer au personnel
- Expliquer le comportement de l’animal et reconnaître sa sensibilité pour garantir son bien-être via une interaction favorable entre l’opérateur et l’animal
- Faire appliquer les gestes techniques aux postes concernés afin d’améliorer l’attitude du personnel vis à vis des animaux
- Identifier les anomalies, choisir et appliquer les mesures correctives appropriées
- Analyser et évaluer le respect de la réglementation Protection Animale lors du processus d'abattage
- Construire le système de gestion de la protection Animale et l'évaluer
Profil des bénéficiaires
- Personne souhaitant occuper le poste de RPA en abattoir de bovin, ovin et porc
- Aucun
Contenu de la formation
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Chapitre 1 : Objectifs de la formation et contexte de mise en œuvre de la législation concernant la protection animale (PA) en abattoir
- Exigences règlementaires concernant le certificat de compétence (dispositif et modalité délivrance)
- Contexte réglementaire associé à la PA dans le cadre de leur mise à mort en abattoir
- Le bien-être des animaux
- Le bovin, l’ovin et le porcin
- Les acteurs impliqués dans la protection animale
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Le bovin
- Chapitre 2 : Module – Manipulation et soins des animaux vivants
- Chapitre 3 : Module – Mise à mort des animaux
- Chapitre 3 (suite) : Module – Complément d’abattage sans étourdissement
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L’ovin
- Chapitre 2 : Module – Manipulation et soins des animaux vivants
- Chapitre 3 : Module – Mise à mort des animaux
- Chapitre 3 (suite) : Module – Complément d’abattage sans étourdissement
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Le porc
- Chapitre 2 : Module – Manipulation et soins des animaux vivants
- Chapitre 3 : Module – Mise à mort des animaux
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Chapitre 4 : Module – Responsable en protection animale (RPA)
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EVALUATION
Xavier ALEYRANGUES, Christophe CHENILLE ou Sébastien VESVRES
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
Qualité et satisfaction
Modalités de certification
- Pour les RPA, le certificat de compétence est validé à partir de 2 seuils de réussite cumulatifs : 1 seuil global de réussite établie à 80% (44 / 55) et 1 seuil spécifique de réussite sur les 15 questions du thème « RPA » fixé également à 80% (soit 12 / 15).
- Epreuve individuelle en temps limité réalisée sous forme de questionnaire à choix multiple comportant 55 questions pour le profil Responsable dont 15 spécifiques aux activités du RPA.
- 5 ans