Certificat de compétence pour la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort (1 espèce) - Responsable
Fiche RS5647 | certificateur MINISTRE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE
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Formation créée le 16/12/2020. Dernière mise à jour le 21/03/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Programme visant à obtenir le certificat de compétence pour la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort pour1 espèce parmi Ovins/Caprins, Bovins/Équins ou Porc sur le profil responsable Fiche RS5647 | certificateur MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE | Publication 10-12-2021
Objectifs de la formation
- Décrire la réglementation en vigueur en Europe et en France en matière de protection animale et l'expliquer au personnel
- Expliquer le comportement de l’animal et reconnaître sa sensibilité pour garantir son bien-être via une interaction favorable entre l’opérateur et l’animal
- Faire appliquer les gestes techniques aux postes concernés afin d’améliorer l’attitude du personnel vis à vis des animaux
- Identifier les anomalies, choisir et appliquer les mesures correctives appropriées
- Analyser et évaluer le respect de la réglementation Protection Animale lors du processus d'abattage
- Construire le système de gestion de la protection Animale et l'évaluer
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Personne souhaitant occuper le poste de RPA en abattoir
Prérequis
- Aucun
Contenu de la formation
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Chapitre 1 : Objectifs de la formation et contexte de mise en œuvre de la législation concernant la protection animale (PA) en abattoir
- Exigences règlementaires concernant le certificat de compétence (dispositif et modalité délivrance)
- Contexte réglementaire associé à la PA dans le cadre de leur mise à mort en abattoir
- Définition du bien-être animal et de la protection animale
- Relations entre la qualité de la viande et le respect du de la protection animale
- Le contexte sociétal de la protection animale
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Chapitre 2 : Module – Manipulation et soins des animaux vivants
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Chapitre 3 : Module – Mise à mort des animaux
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Chapitre 3 (suite) : Module – Complément d’abattage sans étourdissement
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Chapitre 4 : Module – Responsable en protection animale (RPA)
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EVALUATION
Équipe pédagogique
Xavier ALEYRANGUES, Christophe CHENILLE ou Sébastien VESVRES
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Formulaires d'évaluation de la formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition de documents supports à la suite de la formation.
Qualité et satisfaction
100% de réussite à ce jour
Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- Pour les RPA, le certificat de compétence est validé à partir de 2 seuils de réussite cumulatifs : 1 seuil global de réussite établie à 80% (44 / 55) et 1 seuil spécifique de réussite sur les 15 questions du thème « RPA » fixé également à 80% (soit 12 / 15).
Modalité d'obtention
- Epreuve individuelle en temps limité réalisée sous forme de questionnaire à choix multiple comportant 55 questions pour le profil Responsable dont 15 spécifiques aux activités du RPA. En cas d’échec, le candidat peut bénéficier d’une 2nd évaluation au cours de la même action de formation.
Durée de validité
- 5 ans
Lieu
A l'ADIV ou sur v...
A l'ADIV ou sur site
Capacité d'accueil
Entre 0 et 10 apprenants
Accessibilité
Pour les formations se déroulant sur le site des entreprises, l’accessibilité est liée aux locaux du site d’accueil.
Pour toutes demandes d’aménagement veuillez contacter :
Manuela HEBRARD par email manuela.hebrard@adiv.fr ou par téléphone au 04 73 98 53 80